… ist der Superheld „Sacacorchos“?
Bitte wer?
Ja, Sacacorchos ist der tapfere spanische Ritter der Weinliebhaber, der uns in Vilafranca de Bonany mit einem einzigen Dreh den Zugang zum köstlichen Traubensaft ermöglicht.
Vilafranca de Bonany, ein kleines Dörfchen auf Mallorca, ist also nicht nur ein Ort zum Staunen, sondern hat auch eine Hommage an die Weintraditionen und die Leidenschaft, die mit jeder geöffneten Flasche einhergeht. Das „Museo de Sacacorchos“, auf deutsch „Das Korkenzieher Museum“.
Das spanische Wort für Korkenzieher ist also „Sacacorchos“.
Der erste dokumentierte Korkenzieher wurde aber tatsächlich von einem Pfarrer, nämlich von Samuel Henshall aus Oxford im Jahr 1795 patentiert. Pfarrer Henshall war demnach ein Mann mit wachem Verstand und einem wunderbaren Sinn für praktische Lösungen. Er erkannte das Problem, das viele Weinliebhaber plagte: Wie öffnet man eine Flasche Wein, ohne dabei den Korken zu beschädigen oder gar in dem kostbaren Tropfen zu versenken?
Mit dieser Herausforderung vor Augen entwickelte Henshall den Korkenzieher, der auch heute noch aus einer spiralförmigen Metallwendel und einem Griff besteht. Das Besondere an seinem Entwurf damals war, dass die Wendel ein kleines, umklappbares Stück Metall am Ende hatte. Dieses Stück fungierte als Hebel, mit dem der Korken mühelos aus der Flasche gezogen werden konnte. Die Menschen begannen, seine Erfindung weltweit zu nutzen, und der Korkenzieher wurde zu einem unverzichtbaren Werkzeug für alle Weinliebhaber und Gastgeber.
Heutzutage gibt es zahlreiche Variationen und Weiterentwicklungen des Korkenziehers. Vom klassischen Kellnermesser mit integriertem Korkenzieher bis hin zu elektrischen Geräten, die den Korken auf Knopfdruck entfernen – die Auswahl ist vielfältig.
Das Korkenzieher Museum auf Mallorca ist daher zweifellos ein Ort, der die Herzen von Korkenzieher-Fans höherschlagen lässt. Es bietet nicht nur einen unterhaltsamen und informativen Besuch, sondern auch die Möglichkeit, die Faszination und Vielfalt dieses scheinbar simplen Werkzeugs zu entdecken.
Das älteste Ausstellungsexemplar stammt aus ca. 1860 und das skurrilste Exemplar, was die Betreiber Hanne Holze und Friedrich Panizza präsentieren, ist wohl der Vintage Design Korkenzieher in Form einer Katze aus massiven Messing von Walter Bosse aus den 1950er Jahren.
Mittlerweile können „nur“ noch um die 500 von eigentlich mal 4.000 Ausstellungsstücken in Vilafranca de Bonany bestaunt werden. Ein Sammler aus Rumänien hat 3.500 bei Hanne gekauft und in seinem Heimatland, im Museum der Rekorde, neben Bügeleisen und Co. die weltweit größte Korkenzieher-Kollektion ausgestellt.
Eine Führung durch das Korkenzieher Museum in Vilafrance de Bonany ist jeden Mittwoch zwischen 10 und 15 Uhr möglich. Für die 20 Euro Eintrittsgeld gibt es am Ende des Rundgangs noch eine Weinprobe, eine Ölverkostung an der „Korkenzieher-Bar“ und eine Flasche Wein vom örtlichen Kleinwinzer.
Die Einnahmen des Museums gehen komplett an den Reiterhof Finca Caballo Blanco nahe Porreres , den Hannes Töchter Stefanie und Andrea führen. Heute können wir Pfarrer Henshall also für seine bahnbrechende Erfindung danken und uns mit Leichtigkeit an einem Glas Wein erfreuen, ohne dabei einen Korken in den kostbaren Tropfen zu versenken. Salut, Sacacorchos!
